美味しい海の宿
隠岐プラザホテル
島根県・隠岐の島
島からのお便り #28
        【日本海の島で働く料理人(和食)の募集】
           【調理部幹部候補の募集!】

屈指の新鮮な魚介(食材)をあなたの、その手で調理してみませんか?島根県・隠岐の島☆大自然と人との関わりが好きな方を大歓迎!!です。
“地球を感じる島・人情の島・隠岐”で全国各地、または、世界中から観光やビジネス等でいらっしゃるお客様を、一緒に「おもてなし」しませんか?
お客様へご提供するお料理をお取り扱いさせていただく厨房は、当館の心臓部です。当館では、隠岐の海の幸を目当てに多くのお客様が、ご来島されますので、大いに腕を振るっていただき、ゲストの舌をうならせていただければ幸いです。
 弊社の企業理念は「ひとはひとなか・ひとと共に・喜びを創造し、お役に立つこと・そして今を生きる事」です。都市部のような、にぎやかで、なんでも数分歩けば、手に入るような地域ではありませんが大自然や、人とのかかわりを大切にする土地柄に住んでいると、いやがおうにも、その恩恵にあずかっている・・・と、気づかされる地でもあります。
 そんな隠岐の島へ、定住ご希望の方。単身でも!ご家族とでも!ご夫婦でも!大歓迎です!又、お知り合いに該当の方がおられれば、是非、ご紹介ください。

【問い合わせ先】
(株)隠岐プラザホテル 専務取締役兼総支配人 横地廉平
 ℡ 08512-2-0111 fax 08512-2-0521 ✉ renpei@okiplaza.com

【給与】
月給280,000円~350,000円(諸手当込み・交通費は別)
※経験・実績等を勘案して給与額を決定します。
※賞与年一回あり(業績・実績を考慮して)
※マイカー通勤可(交通費支給あり)

【業務内容】
●仕入れ・仕込み・片付け●調理(和食)海鮮料理●厨房・調理部門の管理監修・教育等

【待遇】
★社宅・入寮希望の方は、家賃として0~20,000円(光熱費・共益費込み)(※世帯寮は0~30,000円)※家賃は物件により応相談・実質無料の箇所もあり
★社会保険完備★赴任時の交通費支給(上限あり30,000円)★賞与年一回あり(業績・実績を考慮して)★マイカー通勤可(交通費支給あり)★シーズン中の出勤時夕食等の希望の場合は、従業員食堂にて@100円

【応募条件など】
★裏方でありながらも常に【お客様の立場】に立って行動でき、お料理を介しゲストと共に料理に対する思いを共有できる方
★実直で、柔軟かつ、真面目に取り組んでいただける方

応募 ⇒ 書類選考(志望理由400字程度)⇒ 電話面談 ⇒ 面接(手法は、応相談にて)。採否となります。

【勤務時間・休日など】
(朝)8:30〜12:00頃
(夕)16:30〜21:00頃※上記時間内で、一日8時間程度にて
就業時間及び休日等は、変形労働時間制を採用してシフト制にて労働基準法に準じます。